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適サシで話題の浅草の老舗!新メニューの試食に伺いました

Posted in: 林正勝 Started by

適サシで話題の浅草の老舗!新メニューの試食に伺いました

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[肉ならA5]信奉に一石を投じた適切なサシ=適サシ 
を提唱する すき焼きの名店 ちんや さん
新メニューのテストランに伺って参りました

「ちょい食べ」と称して
いろんな調理法の適度なサシの熟成牛肉を
ちょっとずつお試しで食べる事が出来ます
写真は、もも肉ステーキとハンバーグ

1.選ぶのが楽しい
2.同じ肉200グラムも良いが2種類で200グラムも良い※味の差がわかる
3.老舗だけどお試ししやすい価格

浅草でランチ、の新しい選択肢ご出来ました

伝統は革新の連続、と言いますが
適サシ宣言もそうですが
早い時期からブログを通じて
コダワリ発信をされているお店さんです。

お近くにお立ち寄りの際に是非のぞいてみては?

2018/08/04からメニュー化されるそうです
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レストランちんや亭
〒111-0032 東京都台東区浅草1丁目3−4 ちんやビル地下1階
03-3845-0021
https://goo.gl/maps/v7eisd7g8DB2

◆適サシについて
ご当主住吉さんのブログ
http://chinya-blog.com/?p=17651
文春さんがやや煽り気味に書いた適サシの記事
http://bunshun.jp/articles/-/1317

◆ちんや通販
https://www.chinya.net/


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