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凄い甘味レシピ本出ました

Posted in: ブログ, 林正勝 Started by

凄い甘味レシピ本出ました

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老舗料亭和久傳さんのレシピ

拝見しましたが、なんとあの名物「西湖」まで詳細に調理方法が書かれているという、オドロキの内容です。

オープンイノベーションを料亭から、という感覚でしょうか、熱いウネリと矜持を感じます。

すぐ売り切れそうですので早めの入手をオススメします。マジ凄い。

 

関連リンク:

京都・和久傳 料亭のできたて甘味  簡素にして美味 和のレシピ
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世界文化社
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