【動画公開のお知らせ】銀座 松崎煎餅 本店様「五つの奥義」動画制作・公開のご報告

2023/06/28

銀座・歌舞伎座の近くに本店を構える銀座 松崎煎餅 本店様のご紹介動画を制作・公開いたしましたのでお知らせいたします。

【銀座 松崎煎餅 本店様 ご紹介】

文化元年（1804年）、芝魚籃坂で創業。慶応元年（1865年）、3代目の時代に銀座に店を移しました。創業以来、小麦を原料とした瓦煎餅が看板商品。大正頃からはもち米を原料としたあられ、うるち米を原料とした煎餅も扱うようになりました。明治初頭の大火、関東大震災、第二次世界大戦時と3度にわたって店が全焼し、第二次世界大戦時には政府の金属類回収令に従って商売の命とも言える煎餅の焼き型を供出するなど、多くの苦難をのり越えながら銀座の地で暖簾を守り続けています。

■「五つの奥義」について

日本国内に、100年以上続く企業は4万以上存在すると言われています。世界の半分以上の100年企業は日本に存在するという誇らしい数字です。

弊社スターマーク株式会社は、自社ECサイト「老舗通販.net」の運営をはじめとした老舗企業の皆様との関わりの中で、脈々と受け継がれる素材へのこだわりや職人の技術や優れた製品の数々、また家業継承にあたっての経営哲学など、その素晴らしさを目の当たりにする中で、これらは、現在に生きる私たちにとって学ぶべきところが多いと考え、老舗当主にお話を聞く動画シリーズ「五つの奥義」の制作を続けてまいりました。

弊社YouTubeチャンネル「日本の老舗」にて動画を公開しておりますので、是非ご覧ください。

■弊社運営サイトについて

「日本のよいものを世界へ」
日本文化紹介agataJapan

https://agatajapan.com/tokyo/

様々な情報があふれる中、にわかな情報ではなく、東京と老舗の伝統と文化が育んできた“ホンモノ”の魅力と出合える場所を目指し、日々の暮らしの中に取り入れたくなる逸品や知的好奇心をくすぐる情報をお届けします。本質をわかっていて信頼できる、でも気取らず、“品よくカジュアルに”ふだん使いもできる東京の老舗ガイドです。