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林正勝

  • シンガポールの大気汚染ヘイズが今年もやってきた
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    シンガポールの大気汚染ヘイズが今年もやってきた...

    markです 今日はシンガポールにいます。 シンガポールは、インドネシアの焼畑農業の煙が押し寄せる ヘイズという大気汚染に毎年見舞われるのですが、今年は久々にキツいです。 Current PSI range (24 Hours) is 128-150. The Air Quality is unhealthy. Persons with existing heart or respiratory ailments should reduce physical exertion and outdoor activity. pic.twitter.com...

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  • ベトナムへのお酒販売は正規ルートで是非!
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    ベトナムへのお酒販売は正規ルートで是非!...

    markです。 ずーっとコツコツやってます。 時間かけて数々のライセンスを取得し ついに酒の免許しました。本当に嬉しい。   ◆桃栗3年酒販免許8年。 ベトナムに進出してから8年。 様々なライセンスを取得してきました。 通販のライセンス、飲食店のライセンス他 必要に応じて8年かけて色々なライセンスを揃えてきました。   そして今年満を持して申請から1年かけて酒販の免許...

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  • 酒類販売はまずクラフトビールから
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    酒類販売はまずクラフトビールから...

    markです。 最近はベトナムで酒販の免許をとって ヤッホーブルーイングさんのよなよなエールの独占販売を始めています。 ★STARMARK®独自の 抹茶チョコレート理論に基づき まずは文化距離ゼロのビールをベトナムで売りはじめて居ます。 日本酒を飲んだことのある人はまだまだ少ないですが ビールを飲んだことのある成人は沢山ベトナムにいるので まずは親しみの湧きやすい酒フォーマッ...

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  • 日本酒スパーリングは瓶内二次発酵がアツい 
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    日本酒スパーリングは瓶内二次発酵がアツい ...

    mark です。 海外にお酒を輸出してます。 第13回和酒フェスに行ってきました。 会場の雰囲気は動画を見ていただければ 多少わかるかと思います。 中目黒駅前GTタワーの広場に集まった 33の酒蔵を飲み比べできるゴージャスなイベントです。 私を含む日本酒好きが大挙して 押し寄せていました。 自分的な今年の注目は瓶内二次発酵。 スパークリング日本酒が盛り上がっていますが 手法と...

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  • 5月での日本の活動報告
    Posted in: 林正勝 Started by

    5月での日本の活動報告

    markです。 一昨日よりまたシンガポールに戻っております。 5月もプロデューサーとして情報発信のお手伝いしているお客様のところにお伺いしました。 毎月、飛騨高山、京都、東京にそれぞれお仕事があり、不定期で宮城ほかのエリアに 伺っているようなイメージで動いています。 1週間に日本滞在を詰め込むとなかなか日本は広いものだなぁ、と感じます。   時間を最大限有効に使う...

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